Скачать из Windows Phone Store
a a a a a a a

Ресторан «Matisse», Богдана Хмельницького 56а

Панорамный ресторан Matisse: на уровне неба..

О нас

  

Matisse — самый высокий панорамный ресторан, который расположился на 15-м этаже одной из столичных гостиниц. Потрясающий вид на Киев из больших окон, стильное оформление, безупречный сервис и отменная кухня — все это успело покорить не одно сердце. 

Matisse идеально подходит для мероприятий любого формата: будь это деловая встреча бизнес-партнеров, романтический ужин, вечер в кругу семьи или веселый банкет. В распоряжении гостей два просторных зала: основной с большими панорамными окнами и VIP-зал, скрытый от посторонних глаз. 

Создатели ресторана решили сделать кухню открытого типа, чтобы гости могли наблюдать за приготовлением их заказа и искусной работой поваров. 

Концепция ресторана и обслуживание
Даже самые требовательные гости не могут не оценить интересную концепцию ресторана — Community Chef. Подобная ресторанная философия подразумевает отношение к каждому посетителю ресторана, как к дорогому гостю, которому следует предложить все лучшее. 

Присутствие персонала незаметно, чтобы не нарушать гармоничную атмосферу, — официанты появляются, как только это необходимо. 

Кулинарные изыски и их создатель
Во главе команды поваров ресторана стоит талантливая Елена Мищенко — CCKitchen Matisse, которая проходила обучение в знаменитой школе Le Cordon Bleu в Пасадене. Стоит заметить, что Елена стала первой и пока единственной украинской студенткой этой школы. 

Меню основано на блюдах французской, итальянской, украинской и русской кухонь.

Трапезу стоит начать с салата из мяса камчатского краба и тосканского рыбного супа. Далее отведать каре новозеландского ягненка на гриле с мятным соусом и гарниром из паровых овощей. В качестве десерта нужно остановить свой выбор на домашнем мороженом или фруктовом сорбете. 

В Matisse стоит пригласить иностранных гостей на классический украинский борщ, драники с грибами и котлету по-киевски. 

Винная карта заслуживает особого внимания, ведь тут собраны лучшие экземпляры виноделен Нового Света, Италии, Испании, Франции, Португалии, Чили, а также несколько сортов винтажного шампанского. 

Завтрак в облаках
Ежедневно в первой половине дня (с 7 до 11 в будние дни и с 8 до 11 в выходные) Matisse ждет всех на сытный завтрак в формате шведского стола — что может быть приятнее начала дня на высоте птичьего полета?

Отзывы
Рекомендую! 08 июня 2017 в 15:13

Невероятный вид на ночной город. Очень располагает атмосфера, попали на вечер живой музыки, поэтому однозначно советую. А ещё советую попробовать десерты и непревзойденный тар-тар.

Рекомендую! 08 июня 2017 в 13:58

пол Киева на ладони) очень люблю это заведение

23 июня 2016 в 13:10

Европейский уровень, интерьер, обслуживание, блюда. Кстати есть и национальные блюда. Я доволен!

05 июня 2016 в 21:36

Романтический ужин на двоих нам обошелся около 1000 грн. При чем вино пила только я, муж за рулем, то есть цены высокие((

05 июня 2016 в 12:34

Мы любим тут чизкейк! Он лучший в городе))Убедитесь сами!

Напишите отзыв
Рекомендую
Отправить комментарий
Нажимая кнопку «Отправить», Вы принимаете Правила размещения комментариев. Отзыв не будет опубликован, если он содержит ненормативную лексику, оскорбления и угрозы